Restaurant Service: Preparation, Carving, Slicing, Flambeing and Setting the Tables

  • Restaurant Service: Preparation, Carving, Slicing, Flambeing and Setting the Tables

Наличие:
Тираж закончился
ISBN:
9782857087687
Автор:
Thierry Boulicot
1568 грн 1490 грн

Экономия 78 грн

Еще нет отзывов Написать отзыв


Книга Restaurant Service: Preparation, Carving, Slicing, Flambeing and Setting the Tables
Подробные характеристики
ISBN 9782857087687
Издательство Editions BPI
Страна регистрации издательства Великобритания
Возраст / Уровень 18+
Вид литературы Кулинария и напитки
Переплёт (обложка) Твердый
Бумага Офсет
Иллюстрации -
Год 2022
Количество страниц 256
Язык Английский
Написать отзыв