Scandinavian Christmas

С первого воскресенья Адвента и вплоть до Нового года в Скандинавии проходят рождественские мероприятия и ярмарки. Все они отличаются красивым традиционным стилем с нотками современной моды. Концепция философии Hygge (с датского переводится как уют) подразумевает пребывание внутри уютного помещения (дома), в котором волшебную атмосферу создают свечи, вкусная еда и множество тортов и сладостей. В первую неделю декабря большое внимание уделяется выпечке, количество которой должно хватить на остаток рождественского периода. Банки с украшенным печеньем, пряничные домики и клоги с небольшими презентами внутри располагаются рядом с лаконичными венками, деревьями и столами, украшенными белыми свечами и свежей зеленью. Бранчи, коктейли, чаепития, обеды и ужины отличаются сочетанием традиционных блюд и вкусных современных рецептов. В канун Рождества преобладают утка и свинина, в Рождество - рыба, ветчина и сезонные овощи. Сладости, печенье, пудинги и другие угощения представлены в изобилии и запиваются глинтвейном и фруктовыми коктейлями. Эта великолепная книга Трине Ганеман, иллюстрированная яркими фотографиями, представляет собой рог изобилия из 70 рождественских рецептов. Узнайте и вы как можно украсить свой дом и какие вкусные блюда приготовить, чтобы отпраздновать Рождество по-скандинавски.