Полная коллекция рецептов домашней кухни от одной из самых уважаемых и любимых кулинарных традиций народов мира. Japan: The Cookbook содержит более 400 роскошных рецептов от известного кулинарного обозревателя Нэнси Синглтон Хатису. Знаковые и региональные традиции Японии разбиты на разные блюда и содержат полезные примечания наряду с рецептами. Блюда, такие как супы, лапша, рис, соленые огурцы, чаи, сладости и овощи, просты и элегантны.
| Подробные характеристики |
| ISBN |
9780714874746 |
| Издательство |
Phaidon |
| Страна регистрации издательства |
Великобритания |
| Возраст / Уровень |
18+ |
| Вид литературы |
Кулинария и напитки |
| Переплёт (обложка) |
Твердый |
| Бумага |
Офсет |
| Иллюстрации |
Есть |
| Год |
2018 |
| Количество страниц |
464 |
| Язык |
Английский |